2023.05.16
お知らせ
【7月26日】開業４周年イベントのご案内
ハレクラニ沖縄は、2023年7月26日に開業4周年を迎えます。100年以上に渡り世界中のお客様をおもてなししてきたハワイのラグジュアリーホテル「ハレクラニ」の2軒目として、2019年7月26日に開業し、多くのお客様をお迎えして参りました。この度、開業4周年を迎えるにあたり、お客様への感謝を込めたディナーイベントやエンターテインメントを実施いたします。4周年を迎えるハレクラニ沖縄で優雅な滞在をお過ごしください。
開業４周年 特別記念ディナー
4周年を迎える本年は、７月26日（水）の１夜限定で、世界屈指の美食の街・香港で絶大な人気を誇る“VEA”および“WING”のオーナーシェフを務めるVicky Cheng氏と、当館のイノベーティブレストラン「SHIROUX（シルー）」のコンサルティングシェフを務める、東京・外苑前“フロリレージュ”のオーナーシェフ川手寛康氏とともに夢のコラボレーションディナーを開催いたします。
香港生まれ・カナダ育ちのVicky Chengシェフは、“中国料理 x フレンチ”の哲学をコンセプトに2015年にオープンした“VEA”において、そのスキルを成熟させ、ミシュランガイド香港1つ星獲得や「アジアのベストレストラン50」に何度も選ばれた実力派人気店へと育ててきました。そして、2021年にオープンした“WING”では、2023年の「アジアのベストレストラン50」において第37位を獲得。自身のルーツに持つ中国八大料理を軸に得意とする西洋料理のテクニックを融合させ、伝統に忠実でありながら、新しい命を吹き込み、洗練された芸術的な料理を提供し続けています。
また、ハレクラニ沖縄開業以来、イノベーティブ「SHIROUX」を支えてきた世界的にも注目される川手寛康シェフは、“old is new”をテーマに、フ―チバー（沖縄よもぎ）、アーサー、島とうがらしなど、主に沖縄の風土が育む豊かな地元の伝統食材と、フレンチの技法を巧みに融合させながら新しい料理の数々を生み出し、“ここ”でしか味わえない食体験を“シェフのおまかせコース”を通して提供しています。
国内外の“スターシェフ“ふたりの手から生み出される最新鋭のメニューの数々と、ハレクラニ沖縄の心からのおもてなしとともに、この日限りの珠玉のガストロノミー体験をぜひご堪能ください。
開催日時： 2023年7月26日(水) 18:00 ドアオープン / 18:30 ディナー開始
開催場所： イノベーティブ「SHIROUX / シルー」(サンセットウイング 5F ロビー階)
内 容： Vicky Cheng、川手寛康 両シェフによるコース
料 金： 38,000円 (ワインペアリング、税金・サービス料を含みます)
定 員： 50名様
ご予約・お問い合わせ先：
TEL: 098-953-9530 (レストラン予約 10:00～18:00)
オンライン: halekulaniokinawa.jp/4thanniv_dinner
※メニューや実施内容は、予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
4周年当日にご宿泊のお客様へ
ハワイのハレクラニでフラのトップダンサーを務め、日本でも人気を誇るフラダンサー、カノエ・ミラーによるフラショーをお届けいたします。
開催日時： 2023年7月26日(水)・27日(木) 19:00～（開場：ショー開始30分前）
開催場所： エンターテインメントエリア (ビーチフロントウィング 2F ロビー階)
※ご宿泊のお客様は、日時限定で客室のテレビでもご覧いただけます。
※エンターテインメントエリア入り口で、スタッフがショー開始1時間前より整理券を配布します。席数の上限に達し次第、整理券の配布は終了となります。
※荒天時は開催場所を変更する可能性がございます。
4周年をお祝いする記念の花火が打ち上がります。夏の夜空を彩る鮮やかな花火を、皆様お揃いでお部屋やプールサイドからご鑑賞ください。
開催日時： 2023年7月26日(水) 21:00～
開催場所： ビーチ桟橋付近
※雨天の場合は、翌7月27日(木)に順延となります。
また、7月26日(水)の開業記念日にご宿泊のお客様には4周年の感謝を込め、ハレクラニ沖縄オリジナルのステーショナリーを1室におひとつプレゼントいたします。旅の思い出として、お仕事や普段の生活の中で、ぜひご使用ください。
