A Tale of Two Halekulanis 2026 ～ハワイに想いを馳せて～

毎年多くのゲストにご好評をいただいている「ウィークエンドブランチ」を今年も開催いたします。
ハワイをコンセプトにし、南国のエッセンスをふんだんに取り入れた多彩なメニューをブッフェスタイルでご用意しました。ハワイアンソルトで旨みを引き出し、丁寧に焼き上げた「骨付きあぐー豚ロースのローストポーク」をはじめ、伝統的なサイミンやハワイアンロールなど、シェフのこだわりの品々が並びます。

メープルシロップとバターを使用した濃厚なソースに、ローストヘーゼルナッツを添えた贅沢なスフレパンケーキ。ふわふわの3段重ねで仕上げた人気メニューを、ドリンクセットでぜひご堪能ください。

「レインボー・ステイト（虹の州）」と称されるハワイ。
幸運の象徴である虹は、古代より人々と神々を結ぶ神聖な道と信じられてきました。
今回のアフタヌーンティーでは、この“虹”の鮮やかな色彩と、ハレクラニのアイデンティティである“Seven Shades of White（七彩の白）”をテーマに掲げました。バナナの黄、海の青、山のシダの緑、王家の羽の赤、イリマの花の橙、女王のドレスの紫。六色の虹と、七彩の白が織りなす洗練された世界を、スイーツとセイボリーで表現しています。
ハワイの風味を閉じ込めたホテルメイドのスコーンや、豊富なオリジナルティーセレクションと共に、五感を満たす至福のひとときをお楽しみください。

サンセットバー「スペクトラ」では、ハレクラニ沖縄ならではの新作カクテルを2種類ご用意しました。

リュクス オーレリア（Luxe Aurelia）
自家製マンゴーラムをベースに、ハワイで人気のスーパーフード“ウベ”を軽やかなエスプーマで仕立てた一杯。芳醇なマンゴーの甘みと、ウベのまろやかな口当たりが調和を奏でる、贅沢なミクソロジーカクテルをご堪能ください。

ラニ ポル クーラー（Lani Polu Cooler）
ブルーハワイをノンアルコールでアレンジした、爽やかなモクテル。ココナッツウォーターの軽やかさに、日本の伝統的な甘酒の優しい甘み、パイナップルの酸味を重ね、南国の海を彷彿とさせるフルーティーな味わいに仕上げました。心身を潤すヘルシーな素材が織りなす、至福のひとときをお楽しみください。

1952年にハワイ・オアフ島のカパフル通りで創業し、ロコや観光客に絶大な人気を誇る「Leonard's Bakery」。近年、その魅力が再注目され、ますます人気が高まっているハワイアン・スイーツ「マラサダ」の名店です。今回のポップアップでも、揚げたてのマラサダや可愛らしいオリジナルグッズに加え、ハレクラニ沖縄オリジナルのコーヒーをはじめとするドリンクをご用意いたします。

恩納村の恵みを集めた「ハレクラニマルシェ」を開催いたします。野菜やフルーツ、贈り物にも最適な特産品をご用意しております。この機会に、恩納村の魅力をご堪能ください。